เขียง ต้มน้ำเดือดๆ เคล็ดลับดีๆ ที่น้อยคนจะรู้

เชื่อว่าทุกบ้านต้องมีเขียงไว้ใช้งานกันในครัวอยู่แล้ว บางบ้านเป็นเขียงพลาสติก ซึ่งแน่นอนว่าเขียงประเภทนี้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายอยู่แล้ว แต่ๆๆ สำหรับเขียงไม้นั้นอีกเรื่องนึงเลยนะ เพราะนอกจากคราบและเศษวัตถุดิบที่เรานำมาหั่นบนเขียงจะติดอยู่และสามารถซึมเข้าเนื้อไม้ได้อย่างง่ายได้ ดังนั้น การทำความสะอาดเขียงไม้ต้องมีความใส่ใจเป็นพิเศษ

วันนี้เราจึงนำวิธีการความสะอาดเขียง โดยการนำเขียงไปต้มในน้ำเดือด เพราะจะทำให้เศษอาหารและคราบไขมันหลุดออกจากเขียง และขามสะอาดน่าใช้อีกต่อไป

1.สภาพก่อนต้มก่อนต้ม

2. ระหว่างการต้มในน้ำเดือด 15 นาที โดยคว่ำหน้าเขียงที่ใช้งานให้อยู่ด้านล่าง (ในรูปถือว่าไขมันหลุดออกมาน้อย เนื่องจากเคยต้มมาก่อนหน้านี้แล้ว

3. นำเขียงขึ้นมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน จากนั้นผึ่งให้แห้ง โดยไม่ต้องตากแดด เพราะความร้อนในตัวเขียงจะทำให้เขียงแห้งอย่างรวดเร็ว

รับรองเลยว่าวิธีนี้เจ๋งสุดๆ เขียงสะอาดปราศจากเชื่อโรค

เรียบเรียงโดย : อุ้ยเอาแล้วจุ้ย